Sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Im Gegensatz zu gesättigten Fettsäuren kann der Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen. Deshalb müssen sie von außen, also über die Nahrung zugeführt werden. Da Omega-3-Fettsäuren für unseren Körper lebensnotwendig sind, werden sie auch als essentielle also die wichtigen Fettsäuren bezeichnet. Leinöl, Walnüsse, Chiasamen etc. sind gute Quellen für Omega-3. Allerdings enthalten sie nur die pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren ALA, von denen nur 0,5-10 % in die wichtigen marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umgewandelt werden können. EPA und DHA sind für unser Gehirn, unser Sehvermögen und unser Herz unerlässlich. EPA und DHA sind auch während der Schwangerschaft wichtig für die Gesundheit der Mutter und die Entwicklung des Babys. Jeder braucht die Lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren. Sie verbessern die Fließeigenschaften des Blutes, hemmen die Blutgerinnung, wirken Blutdruck senkend, entzündungshemmend und beeinflussen den Triglycerid-Stoffwechsel positiv.